除氧保鲜剂还原铁粉

脱氧保鲜剂是什么？

      脱氧保鲜剂又叫除氧保鲜剂或脱氧剂，是一种利用的是铁和氧的化学反应，以水和盐作为触媒，在促进本身反应的同时，因利用的是活性化铁粉（还原铁粉），所以能强效地吸收食品包装袋中的氧气。脱氧剂无毒无味，脱氧彻底，绝氧所需的时间短，使各类食品不易发霉、并同时保持食品的原有风味，新鲜度及营养成分不变。对贵重金属、仪器、仪表长期封存防锈防霉也有良好作用。

      氧气是生物赖以生存的物质之一，没有氧气，生物将会死亡。 脱氧剂保鲜剂是通过与被保护物品共同放置在密封包装内，无需直接接触，其产生的化学反应，从而去除包装内容空间内的氧气，以抑制微生物生长，防止霉变；防止食品有机物被氧化而产生的油脂氧化、酸败、变味、变色；防止在干果、干鲜 食品中生虫而变质，从而起到对食品保质保鲜的作用。
  这种新型的脱氧保鲜剂中，含有亲氧催化剂，既有较快的吸氧速度，又具有较大的吸氧量，可以将包装内容空间内的氧气充分吸收，将氧气含量降低至0.05%以下，保证了被保护物品的保鲜防护效果。

成分：

     脱氧保鲜剂是由还原铁粉、活性炭、吸水树脂和食盐混合而成。

脱氧保鲜剂特点

      脱氧保鲜剂具有吸附氧气能力强，吸附氧气彻底的特点，可在除氧效果上到达快速，高效的目的。

     脱氧剂在使用过程中通常对吸氧量有一定要求，国内要求是不低于10ml/g;用于出口的不能低于13ml/g。

原理:

      化学反应式：4Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3

      脱氧剂在使用过程中为发现食品包装为出现瘪了的现像，是因为脱氧剂已经发生反应，吸收了包装内的氧气，产生这种现像；这个过程耗费时间越短，越能体现脱氧剂吸氧能力。

脱氧保鲜剂用途

脱氧保鲜剂应用领域广泛，主要用于：

中秋月饼、蛋糕、馅饼等糕点类食品，以及各类油炸食品或富脂食品，能有效防止该类食品的霉变和油脂酸败，保持原有的色泽和风味。

瓜子、花生、核桃（仁）、开心果、松子、红枣、杏仁等干果类食品，能防止这些食品的油脂酸败、香气损失。

茶叶、红枣、烟草、中药材、干菜、粮食等，能防止该类食品的陈化、老化和虫蛀、霉变等。

腊肠、腊肉、火腿、肉松、牛肉干等肉制品，能防止这些食品的油脂酸败。

文物档案、皮革毛货的防霉、防虫，电子元器件、仪器仪表的除氧防锈封存。

使用方法及注意事项

1、使用时，将脱氧保鲜剂和需保鲜的食品（或物品）一起放入透氧率低的复合袋中热封封口，切勿漏气。
2、打开本包装后，要求在1－2小时用完并封好被保鲜物，没有用完的请即将原包装排出空气后重新密封，以防失效，使用过的脱氧 保鲜剂不能重复使用。
3、需使用透氧率≤20ml/㎡•24h•25℃的复合材料方可达可靠效果。
4、本产品不可食用。
5、脱氧保鲜剂不能抑制厌氧菌、酵母菌的生长，可以选用双效型保鲜剂。
6、脱氧保鲜剂在工作时，会释放少量的热量，这种热量是安全的正常的反应。

脱氧剂的保存：

       脱氧保鲜剂启封后一接触氧气就开始反应，吸氧以使结构趋于稳定，另一方面对铁的氧化反应具有强力的催化作用，从而大大提升了除氧效力，可达到快速、有效的除氧效果。因此要求在启封后2小时内用完（否则会失效），时间越短损失越小，效果越好，已用过的不能重复使用。脱氧保鲜剂严禁与有油、水之类直接贴放在一起以免油、水渗透，影响正常除氧工作。脱氧保鲜剂虽然无毒，但不能食用。

产品规格：

生产脱氧剂通常使用一次还原铁粉和二次还原铁粉，其理化指表如下表：

在2005年制定的国家标准GB2762-2005食品中污染物限量，对铅、镉、汞、砷、铬、铝、硒在各类食品中的最高限量值进行了规定。脱氧剂在生产过程中，由于成本的原因，一般采用一次还原铁粉，其铁含量大于93%；用于出口的产品，其铁含量不能低于96.5%；因为行业的特殊性，重金属不能超标。我们厂生产的还原铁粉不含重金属，可用于广泛应用于食品及医药行业，现有大批客户应用出口的成功案例。欢迎广大客户来电详询。